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donotok 发表于 25-5-6 20:50
你这个是生蚝，海蛎子是海蛎子，很小但是比生蚝味道鲜美的挺多的
不知道LZ说的海蛎是不是生蚝，很多不在 ...
楼主说的是海蛎，11楼发的是生蚝。也很多人把生蚝说成是大号的海蛎，海蛎富含蛋白质、钙、铁，易饲养，生蚝则富含锌、蛋白质和牛磺酸，生存于深海区。
痛风的吃生蚝更容易加重，小孩吃海蛎个儿易拔高，增强免疫。
donotok 发表于 25-5-6 20:50
你这个是生蚝，海蛎子是海蛎子，很小但是比生蚝味道鲜美的挺多的
不知道LZ说的海蛎是不是生蚝，很多不在 ...
还真没研究过哎，模样太像了，以前都是买大个的，吃着过瘾，清理也简单
donotok 发表于 25-5-7 18:15
海蛎子好吃，一般只有海边能买到，是长在礁石上的，比生蚝水平不知道高到哪里去了
我是傻傻的分不清了，每次路过海边，退潮的时候，岸边冒出的石头上到处都是拎着塑料小桶的人
好吧用马甲 发表于 25-5-6 21:36
另外，北方叫花蛤的东西，经我仔细分辨，其实是小一号儿的南方的美国蛤（肉质最粗，稍有腥气，所以最便宜） ...
北方的花蛤是从哪里捞的？
这么一说，似乎是这样，在南方海边城市吃的花蛤肉质的确名衔比北方花蛤细腻
mickey 发表于 25-5-8 10:25
北方的花蛤是从哪里捞的？
这么一说，似乎是这样，在南方海边城市吃的花蛤肉质的确名衔比北方花蛤细腻
我说的北方仅限东北河北（北京），产地可能是大连秦皇岛这些地方。我山东青岛的同事也不能忍受这样的品种，从来不吃。
mickey 发表于 25-5-8 10:25
北方的花蛤是从哪里捞的？
这么一说，似乎是这样，在南方海边城市吃的花蛤肉质的确名衔比北方花蛤细腻
冷海得海鲜长的慢，肉质比较紧，南方比较软